Phúc bồn tử, hay còn gọi là quả mâm xôi, được xem là “chúa tể” của các loại quả không không chỉ nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh.
Có 2 loại quả mâm xôi là mâm xôi đen (blackberry) và mâm xôi đỏ (rasberry). Mâm xôi có hình cầu, quả thường dính với cuống, gồm nhiều quả hạch nhỏ xếp với nhau thành cụm. Mâm xôi có vị chua, hơi ngọt. Quả khi chín có màu đỏ tươi.
Phúc bồn tử rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng, 220 g phúc bồn tử chỉ chứa 62 calories, 1 g chất béo và 14 carbohydrate. Chỉ số glycemic (GI) trong phúc bồn tử chỉ có 15, đây là mức rất an toàn cho lượng đường máu. Phúc bồn tử còn là loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong các loại trái cây, với hàm lượng cao gấp 10 lần quả cà chua.
Từ lâu phúc bồn tử đã được sử dụng như một vị thuốc tốt cho sức khỏe, hỗ trợ trị nhiều bệnh như viêm gan, tiểu đường, sạn thận.
Phúc bồn tử, hay còn gọi là quả mâm xôi, được xem là “chúa tể” của các loại quả không không chỉ nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh.
Có 2 loại quả mâm xôi là mâm xôi đen (blackberry) và mâm xôi đỏ (rasberry). Mâm xôi có hình cầu, quả thường dính với cuống, gồm nhiều quả hạch nhỏ xếp với nhau thành cụm. Mâm xôi có vị chua, hơi ngọt. Quả khi chín có màu đỏ tươi.
Phúc bồn tử rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng, 220 g phúc bồn tử chỉ chứa 62 calories, 1 g chất béo và 14 carbohydrate. Chỉ số glycemic (GI) trong phúc bồn tử chỉ có 15, đây là mức rất an toàn cho lượng đường máu. Phúc bồn tử còn là loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong các loại trái cây, với hàm lượng cao gấp 10 lần quả cà chua.
Từ lâu phúc bồn tử đã được sử dụng như một vị thuốc tốt cho sức khỏe, hỗ trợ trị nhiều bệnh như viêm gan, tiểu đường, sạn thận.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Nước cốt phúc bồn tử, 300ml, chai, mẫu antique
Thương hiệu: Đà Lạt Farm – Đặc Sản Đà Lạt
Khối lượng tịnh / Thể tích thực ở 20°C: 300 ml
Hạn sử dụng: 08 tháng
Thành phần: Trái phúc bồn tử 60%, đường tinh luyện 39.5%, nước, acid ascorbic, acid citric, natri benzoate
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Đậy kín nắp chai khi không sử dụng
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm thức uống giải khát. Pha với nước theo tỉ lệ 1:2 – 1:3. Ngon hơn khi uống với đá
Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Sản phẩm tiêu chuẩn VietGAP 215/TĐC
Sản phẩm được sản xuất bởi Công Ty Cổ Phần Du Lịch Và Dịch Vụ Đà Lạt Farm
Địa chỉ: 50 Quang Trung, P.9, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng:
Phúc bồn tử dùng như trái cây, ăn kèm sữa chua, xay sinh tố, làm mứt, làm bánh, ngâm rượu…hoặc dùng làm nước sốt cho các mon ăn Tây đều rất ngon và bổ dưỡng.
Trước khi sử dụng nên rửa sạch, rồi để thật ráo nước sau đó cho vào hộp kín và để vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần (nếu ăn một lần chưa hết).
Nếu phúc bồn tử còn cuống (nhưng phần lớn khi di chuyển xa thì sẽ bỏ phần cuống để tránh bị dập và dễ dàng cho việc đóng gói) thì mang đi phơi khô, sau đó dùng để pha trà uống hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, phúc bồn tử tươi còn dùng để chế biến thành rượu, nước cốt, mứt để có thể bảo quản được lâu hơn và sử dụng bất cứ lúc nào.
Bảo quản:
Với điều kiện bảo quản tủ lạnh thì có thể để được từ 5 đến 7 ngày. Còn nếu bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh (hoặc tủ đông) thì có thể để được 01 tháng, nhưng nên ăn hết sớm. Với cách này có thể ăn quả tươi hoặc xay sinh tố uống rất tốt